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Hotelaria, Turismo

Cozinheiro/a 2ª

Porto (Porto - Casa da Música) Full-time (presencial) Trabalho Temporário
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Sobre a função
Estamos a recrutar para o setor hoteleiro. Vais preparar e confeccionar alimentos seguindo rigorosas normas e padrões, garantindo qualidade e segurança alimentar num ambiente dinâmico
O que terás de fazer

- Preparar e confeccionar alimentos de acordo com fichas técnicas e standards definidos;

- Cumprir rigorosamente as normas de HACCP;

- Executar cortes básicos de legumes, frutas, carnes, peixes e mariscos;

- Utilizar corretamente os materiais e equipamentos de cozinha profissional;

- Trabalhar em equipa com postura, assiduidade e vontade de aprender;

- Gerir exigências e desafios diários num ambiente de cozinha sob pressão.

O que deves garantir

- Conhecimentos básicos das normas de HACCP;

- Experiência em unidades hoteleiras ou similares;

- Conhecimentos básicos em cortes de alimentos variados;

- Disponibilidade imediata e facilidade de transporte devido a horários imprevisíveis;

- Preferência por formação em cozinha (não eliminatória);

- Disponibilidade para horário repartido.

O que te proporcionamos

- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;

- Integração numa equipa que valoriza a aprendizagem e colaboração.

Asseguramos igualdade em todos os nossos processos de recrutamento. Promovemos a equidade no emprego, no recrutamento, nos anúncios de emprego, na remuneração, na atualização de condições, nas promoções de carreira bem como em todas as condições relacionadas com o emprego de forma a garantir que qualquer colaborador ou candidato tem livre acesso ao emprego, independentemente da sua raça, cor, género, nacionalidade, idade, religião, credo, deficiência, orientação sexual ou identidade.

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