Ferramentas
Restauração Coletiva

Técnico/a de Nutrição

Lisboa (Lisboa) Full-time (presencial) Trabalho Temporário
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Sobre a função
Integra uma equipa do setor da alimentação coletiva, onde irás garantir a supervisão nutricional e técnica dos serviços. Serás responsável pela elaboração de ementas, controlo da qualidade e apoio técnico às equipas operacionais.
O que terás de fazer

- Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos

- Garantir o controlo das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)

- Apoiar tecnicamente as equipas operacionais

- Controlar a qualidade do serviço prestado

- Promover uma alimentação equilibrada e segura

- Realizar ações de formação às equipas para aplicação de boas práticas

O que deves garantir

- Estar inscrito/a na Ordem dos Técnicos de Nutrição

- Possuir Certificado de Competências Profissionais (CCP)

- Ter formação e experiência na área

- Capacidade de trabalho, organização e forte sentido de responsabilidade

- Ser autónomo/a, proativo/a e disponível imediatamente

- Comunicar e escrever em português

- Disponibilidade para o horário rotativo: das 10h30 às 19h30 com folgas rotativas

O que te proporcionamos

- Vencimento base: 1310.00€

- Integração numa equipa próxima e com suporte contínuo da Clan

- Oportunidade de crescimento conjunto num ambiente seguro e profissional

Asseguramos igualdade em todos os nossos processos de recrutamento. Promovemos a equidade no emprego, no recrutamento, nos anúncios de emprego, na remuneração, na atualização de condições, nas promoções de carreira bem como em todas as condições relacionadas com o emprego de forma a garantir que qualquer colaborador ou candidato tem livre acesso ao emprego, independentemente da sua raça, cor, género, nacionalidade, idade, religião, credo, deficiência, orientação sexual ou identidade.

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