Técnico/a de Pastelaria

Integra uma equipa na área da restauração coletiva, responsável pela confeção e apresentação de produtos de pastelaria. Vais garantir qualidade, higiene e sabor seguindo normas rigorosas e colaborando na organização e gestão da produção.

- Preparar e confeccionar bolos, sobremesas, tartes, pães e outros produtos de pastelaria;

- Assegurar a qualidade, sabor e higiene durante todo o processo de produção;

- Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

- Colaborar na gestão de stocks e planeamento da produção;

- Manter a organização e limpeza da área de trabalho;

- Participar na elaboração e adaptação de receitas sob orientação.

- Esta oferta obriga à apresentação de registo criminal válido (Lei n. 113/2009, de 17 de setembro);

- Experiência mínima de 6 meses como técnico/a de pastelaria, preferencialmente em refeitórios;

- Sentido de responsabilidade, autonomia e proatividade;

- Capacidade de organização e trabalho em equipa;

- Boa apresentação e comunicação em português;

- Disponibilidade imediata;

- Elevado esforço físico e capacidade para trabalhar em ambiente de stress;

- Disponibilidade para o horário das 7h às 16h ou das 8h às 17h, de segunda a sexta-feira.

- Vencimento base: 1049.50€;

- Folgas ao fim de semana e feriados;

- Integração em equipa colaborativa e apoio contínuo durante o processo;

- Oportunidade de crescimento em nova unidade;

- Ambiente de trabalho seguro e organizado.