Responsável de Produção Alimentar

O nosso cliente está à procura de um(a) Responsável  de Produção Alimentar altamente qualificado(a) e motivado(a) para liderar e otimizar o processo de fabricação dos seus produtos.

Este profissional será responsável por garantir a eficiência operacional, o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar, além de implementar práticas sustentáveis e inovadoras que assegurem o crescimento da empresa.

- Contribuir para a definição do plano de produção com a gerência

- Planear, coordenar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo.

- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar (HACCP, ISO 22000).

- Gerir e desenvolver as equipas de produção, promovendo a formação contínua e a melhoria de desempenho.

- Controlar e otimizar o uso de matérias-primas, equipamentos e recursos humanos, visando eficiência e redução de desperdícios.

- Elaborar e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs) da produção.

- Trabalhar em colaboração com os departamentos de Qualidade, Logística, P&D e Comercial para assegurar alinhamento operacional.

- Conduzir auditorias internas e preparar a produção para inspeções externas e certificações.

- Participar no desenvolvimento de novos produtos e processos produtivos.

- Garantir a manutenção preventiva dos equipamentos e instalações produtivas.

- Gerir orçamentos do departamento de produção, assegurando controlo de custos.

- Reportar à gerência

- Formação superior em Engenharia Alimentar, Produção Industrial, Biotecnologia, ou área relacionada.

- Experiência mínima de 5 anos em cargos de liderança na área de produção alimentar.

- Sólido conhecimento de normas de segurança e qualidade alimentar (HACCP, GMP, ISO 22000, etc.).

- Experiência com processos industriais de suplementos, produtos naturais ou fitoterápicos será um diferencial.

- Capacidade de liderança, gestão de equipas e tomada de decisão sob pressão.

- Mentalidade analítica, orientada para resultados e melhoria contínua.

- Excelentes competências de comunicação e organização.

- Domínio de ferramentas de gestão (ERP, Excel, relatórios técnicos).

- Fluência em português; conhecimentos de inglês ou francês são uma mais-valia

- 2 viagens a Portugal por ano

- Alojamento, despesas da casa, limpeza e refeições

- Telemovel

- Wifi

- “carpooling” com 200km de combustível para uso pessoal por mês

- 350€/ mês de ajudas de custo – dinheiro de bolso

- 25 dias uteis de férias. (três semanas férias coletivas- Dezembro – Janeiro) duas semanas de férias pessoais.

- Despesas de Saúde em Angola (pagas 100%)