No setor da restauração, irás coordenar e supervisionar um refeitório, garantindo a qualidade do serviço e a eficiência operacional. Serás responsável pela organização da equipa, gestão de recursos e controlo de qualidade das refeições.
Restauração Coletiva
Gestor(a) de Unidade
Faro (Silves)
Full-time (presencial)
Trabalho Temporário
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Sobre a função
O que terás de fazer
- Organizar, coordenar e supervisionar os serviços do refeitório;
- Requisitar géneros, utensílios e produtos necessários ao funcionamento;
- Participar na elaboração das ementas, considerando perfil dos utentes e valor nutricional;
- Distribuir tarefas ao pessoal assegurando normas de higiene, eficiência e disciplina;
- Verificar quantidade e qualidade das refeições fornecidas;
- Elaborar mapas explicativos para contabilização dos setores do refeitório;
- Receber e conferir produtos quanto a quantidade, qualidade e preço;
- Admitir pessoal para a unidade.
O que deves garantir
- Carta de condução (factor preferencial);
- Boa capacidade de comunicação;
- Disponibilidade para o horário das 09h00 às 18h00 de segunda a sexta com flexibilidade para alguns fins de semana;
- Capacidade para esforço físico elevado e gestão de ambiente de stress;
- Competência para trabalho em equipa e contacto com sistemas informáticos e clientes;
- Interesse em vendas e experiência em contacto com sistemas POS e caixas registadoras.
O que te proporcionamos
- Vencimento base: 1180.00€;
- Subsídio de alimentação: 6.81€;
- Isenção de horário 20% e abono de falhas de 47.00€;
- Oportunidade de crescimento numa empresa onde o suporte e proximidade são prioridades;
- Acompanhamento dedicado da Clan em todo o processo para garantir segurança e desenvolvimento conjunto.
Asseguramos igualdade em todos os nossos processos de recrutamento. Promovemos a equidade no emprego, no recrutamento, nos anúncios de emprego, na remuneração, na atualização de condições, nas promoções de carreira bem como em todas as condições relacionadas com o emprego de forma a garantir que qualquer colaborador ou candidato tem livre acesso ao emprego, independentemente da sua raça, cor, género, nacionalidade, idade, religião, credo, deficiência, orientação sexual ou identidade.
Pronto para te candidatares?
