És um aficionado por gastronomia e dominas a arte de cozinhar? Então esta é a oportunidade certa para desenvolveres as tuas competências e habilidades gastronómicas!
Estamos a recrutar Sub-Chef de Cozinha, para uma unidade de alojamento de luxo.
Hotelaria, Turismo
Sub-chef de Cozinha
Nova
Beja (Beja)
Full-time (presencial)
Contratação direta
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Novidade
Sobre a função
O que terás de fazer
- Auxiliar o Chef na supervisão e coordenação das atividades da equipa de cozinha;
- Assegurar a qualidade dos pratos servidos, garantindo o cuidado da apresentação;
- Auxiliar na gestão do food cost, fornecedores e mercadorias;
- Gerir de forma eficiente os desperdícios alimentares;
- Garantir o cumprimento de todas as normas de saúde e segurança alimentar;
- Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes.
O que deves garantir
- Formação profissional ou superior em Cozinha;
- 3 anos de experiência em funções similares;
- Experiência em hotéis e/ou restaurantes ligados ao segmento de luxo (preferencial);
- Excelente capacidade de gestão de tempo, criatividade e proatividade;
- Conhecimento das normas de segurança alimentar (HACCP);
- Bons conhecimentos da língua Inglesa.
O que te proporcionamos
- Vínculo contratual direto com a unidade hoteleira;
- Pacote salarial alinhado com a função e experiência demonstrada;
- Integração em empresa estável e sólida no mercado português;
- Integração num ambiente de trabalho jovem, dinâmico e inclusivo.
Asseguramos igualdade em todos os nossos processos de recrutamento. Promovemos a equidade no emprego, no recrutamento, nos anúncios de emprego, na remuneração, na atualização de condições, nas promoções de carreira bem como em todas as condições relacionadas com o emprego de forma a garantir que qualquer colaborador ou candidato tem livre acesso ao emprego, independentemente da sua raça, cor, género, nacionalidade, idade, religião, credo, deficiência, orientação sexual ou identidade.
Pronto para te candidatares?
