Procura-se Técnico/a de Nutrição para supervisão técnica e nutricional em serviços de alimentação coletiva. Irás garantir a qualidade alimentar, elaborar ementas e apoiar as equipas operacionais num ambiente dinâmico do setor alimentar.
Restauração Coletiva
Técnico/a de Nutrição
Nova
Lisboa (Alcabideche)
Full-time (presencial)
Trabalho Temporário
Candidatar-me
Recente
Sobre a função
O que terás de fazer
- Supervisionar os serviços de alimentação coletiva garantindo o cumprimento das normas nutricionais e técnicas;
- Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos;
- Controlar as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Apoiar tecnicamente as equipas operacionais e realizar ações de formação;
- Garantir a qualidade do serviço e promover uma alimentação equilibrada e segura.
O que deves garantir
- Licenciatura na área da Nutrição ou similar;
- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
- Experiência em gestão de pessoas e suporte técnico;
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Disponibilidade para horário rotativo mensal com descanso à sexta e sábado ou domingo e segunda-feira.
O que te proporcionamos
- Vencimento base: 1310.00€;
- Ambiente dinâmico com oportunidades de crescimento;
- Suporte dedicado da equipa Clan ao longo de todo o processo.
Asseguramos igualdade em todos os nossos processos de recrutamento. Promovemos a equidade no emprego, no recrutamento, nos anúncios de emprego, na remuneração, na atualização de condições, nas promoções de carreira bem como em todas as condições relacionadas com o emprego de forma a garantir que qualquer colaborador ou candidato tem livre acesso ao emprego, independentemente da sua raça, cor, género, nacionalidade, idade, religião, credo, deficiência, orientação sexual ou identidade.
Pronto para te candidatares?
