Integra a equipa de um refeitório no setor hospitalar, onde irás organizar e supervisionar os serviços diários. Serás peça chave na coordenação das tarefas, gestão de recursos e controlo da qualidade das refeições
Restauração Coletiva
Gestor(a) de Unidade
Leiria (Leiria)
Full-time (presencial)
Trabalho Temporário
Candidatar-me
Recente
Sobre a função
O que terás de fazer
- Organizar e supervisionar os serviços diários do refeitório;
- Requisitar géneros, utensílios e produtos conforme necessidade;
- Apoiar a elaboração das ementas seguindo orientações técnicas;
- Distribuir tarefas à equipa garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade;
- Verificar a qualidade e quantidade das refeições;
- Elaborar mapas e registos para a gestão do refeitório;
- Colaborar na receção e conferência de produtos;
- Apoiar na gestão do pessoal.
O que deves garantir
- Forte sentido de responsabilidade;
- Experiência e formação em cozinha, cafetaria e balcão;
- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
- Gestão de pessoas e contacto com clientes;
- Disponibilidade para o horário das 09h00 às 18h00, 40 horas semanais em turnos rotativos;
- Disponibilidade imediata;
- Capacidade para atuar em ambiente de stress.
O que te proporcionamos
- Vencimento base: 1138.00€;
- Suporte da Clan em todo o processo de integração;
- Crescimento profissional num ambiente de trabalho colaborativo e seguro.
Asseguramos igualdade em todos os nossos processos de recrutamento. Promovemos a equidade no emprego, no recrutamento, nos anúncios de emprego, na remuneração, na atualização de condições, nas promoções de carreira bem como em todas as condições relacionadas com o emprego de forma a garantir que qualquer colaborador ou candidato tem livre acesso ao emprego, independentemente da sua raça, cor, género, nacionalidade, idade, religião, credo, deficiência, orientação sexual ou identidade.
