Estamos a recrutar um Chefe de Cozinha para empresa do setor da restauração coletiva. Terás a responsabilidade de gerir a cozinha, coordenando a equipa e garantindo a qualidade dos pratos servidos
Restauração Coletiva
Chefe de Cozinha
Setúbal (Águas de Moura)
Full-time (presencial)
Trabalho Temporário
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Sobre a função
O que terás de fazer
- Gerir a operação técnica e organizacional da cozinha;
- Planear, organizar e supervisionar a preparação, confeção e empratamento das refeições;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Promover a formação contínua da equipa de cozinha;
- Controlar stocks, requisitar géneros alimentares e gerir consumos;
- Participar na gestão dos recursos humanos e materiais da cozinha.
O que deves garantir
- Formação e experiência comprovada em cozinha;
- Conhecimentos técnicos sobre alimentos e paladar apurado;
- Capacidade de organização e trabalho em equipa;
- Sentido de responsabilidade, autonomia e proatividade;
- Disponibilidade para o horário das 8h às 17h de segunda a sexta com folgas ao fim de semana.
O que te proporcionamos
- Vencimento base: 1180.00€;
- Integração numa equipa estável e ambiente colaborativo;
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;
- Suporte próximo e acompanhamento dedicado durante todo o processo.
Asseguramos igualdade em todos os nossos processos de recrutamento. Promovemos a equidade no emprego, no recrutamento, nos anúncios de emprego, na remuneração, na atualização de condições, nas promoções de carreira bem como em todas as condições relacionadas com o emprego de forma a garantir que qualquer colaborador ou candidato tem livre acesso ao emprego, independentemente da sua raça, cor, género, nacionalidade, idade, religião, credo, deficiência, orientação sexual ou identidade.
Pronto para te candidatares?
