Lisboa (S. Julião Tojal)

Técnico/a de Nutrição

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Serás responsável pela supervisão técnica dos serviços de alimentação coletiva. Irás elaborar ementas e fichas técnicas, controlar normas de higiene e segurança alimentar e apoiar as equipas operacionais. Contribuirás para a qualidade e segurança alimentar e para a formação das equipas.

O que terás de fazer

- Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos

- Controlar as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)

- Apoiar tecnicamente as equipas operacionais

- Garantir a qualidade do serviço prestado

- Promover uma alimentação equilibrada e segura

- Realizar ações de formação para as equipas, assegurando boas práticas e procedimentos

O que deves garantir

- Licenciatura em Nutrição

- Forte sentido de responsabilidade, autonomia e proatividade

- Capacidade de organização e de trabalho em equipa

- Boa comunicação em português escrito e oral

- Disponibilidade para o horário das 9:00 às 18:00, de segunda a sexta-feira

O que te proporcionamos

- Vencimento base: 1310.00€

- Integração numa equipa dinâmica e apoio constante da Clan durante o processo

- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional

- Ambiente seguro e colaborativo, com proximidade e suporte permanente
Onde vais trabalhar
Lisboa (S. Julião Tojal)
Alvará n.º 203, 14 de Fevereiro de 1997
Técnico/a de Nutrição
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