Assistente Administrativo/a Operacional

Estamos a recrutar um(a) Assistente Administrativo/a Operacional para integrar numa equipa dinâmica e contribuir para a excelência na gestão das operações diárias. Se procuras um ambiente de trabalho desafiante, onde poderás aplicar as tuas competências administrativas e operacionais num setor em crescimento, esta é a tua oportunidade.

O que terás de fazer

- Apoiar a gestão de diversas unidades, controlando as operações e as equipas na cozinha;

- Formar, elaborar escalas de trabalho e avaliar colaboradores sob supervisão;

- Garantir qualidade alimentar de forma a satisfazer o cliente cumprindo as normas HACCP;

- Dar suporte administrativo ao departamento, incluindo deslocações operacionais entre unidades quando necessário;

- Gestão de inventários e contacto com os fornecedores;

- Organizar, conferir e arquivar faturas;

- Gestão de stock, controlo de indicadores (custos, desperdício, produtividade);

- Colaborar no plano anual de objetivos e orçamento e reportar diretamente à diretora de operações.

O que deves garantir

- 12.º ano de escolaridade ou formação técnica ou profissional em Administração, Gestão Hoteleira, Restauração ou áreas similares são valorizadas;

- Experiência mínima de 1 a 2 anos em funções administrativas ligadas a operações de restauração coletiva, catering ou áreas similares;

- Experiência na elaboração de escalas, gestão de equipas e controlo operacional;

- Bons conhecimentos de MS Office (Excel, Word, Outlook);

- Noções de HACCP e normas de higiene e segurança alimentar;

- Disponibilidade para deslocações ocasionais entre unidades operacionais;

- Horário flexível de 2ª a 6ª Feira, das 9:00 às 18:00 em função das necessidades operacionais;

- Capacidade de liderança e de gestão;

- Carta de condução e viatura própria para deslocações (fator preferêncial).

O que te proporcionamos

- Vencimento Base: 1000€ (para 40 horas semanais);

- Subsídio de Alimentação em cartão no valor de 224€.

Alvará n.º 203, 14 de Fevereiro de 1997